쿠팡퀵플렉스 [권순일의 헬스리서치]혈당 스파이크를 피하려면 탄수화물 섭취를 줄이고, 섬유질이 풍부한 채소와 크롬 성분이 들어있는 달걀 등의 식품을 적당히 섭취하는 게 도움이 된다. [사진=게티이미지뱅크]질병관리청ㆍ대한당뇨병학회 자료에 따르면 2021년 기준 당뇨병 전 단계에 들어있는 사람이 1583만 명이나 된다. 당뇨 전 단계는 공복 혈당 수치가 100~125㎎/㎗, 당화 혈색소가 5.7~6.4%, 식후 2시간 혈당이 140~199㎎/㎗ 중 하나에 해당될 때다.혈당 수치가 정상보다 높지만 아직 당뇨병으로 진단될 정도는 아닌 상태다. 그러나 제2형 당뇨병으로 발전할 가능성이 정상 수치인 사람보다 3~5배 높은 것으로 알려져 있다.이렇게 당뇨 전 단계에 있는 사람들이 당뇨병으로 진행되는 것을 막으려면 어떻게 해야 할까. 전문가들은 "우선 혈당 스파이크를 막아야 한다"고 입을 모은다.혈당 스파이크(blood sugar spikes)? 혈당 스파이크는 의학적 용어나 당뇨병 진단 기준은 아니다. 하지만 심각한 질병을 일으키는 원인을 제공한다.혈당 스파이크는 식사 후 혈당이 가파르게 상승했다가 급격히 떨어질 때 발생한다. 혈당이 급격하게 오르내리면 세포를 손상시키는 유해 물질인 활성 산소가 대량 발생한다. 이는 동맥 경화, 심근경색, 뇌경색, 암 등의 원인이 된다.또한 췌장에서 인슐린을 과다하게 만들게 해 췌장을 혹사시킬 뿐만 아니라, 뇌 속에 아밀로이드 베타라는 물질을 쌓이게 해 치매 발병률을 높인다는 연구 결과도 있다. 혈당 스파이크는 식후 1~2시간 혈당이 급격하게 높아졌다가 그 이후 정상으로 돌아가기 때문에 공복 혈당을 측정하는 일반 건강검진에서는 발견할 수 없다.혈당 스파이크를 확인하는 데는 당화 혈색소 검사가 유용하다. 당화 혈색소 검사란 포도당이 달라붙은 혈색소로 혈액 속 포도당 농도를 확인하는 방법이다. 당화 혈색소 수치가 5.8% 이상이라면 혈당 스파이크가 일어났을 가능성이 크다.혈당 스파이크가 일어나면 단기적으로 무기력과 배고픔을 유발할 수 있다. 시간이 지남에 따라 신체가 혈당을 효과적으로 낮추지 못해 당뇨병으로 진행된다.전문[권순일의 헬스리서치]혈당 스파이크를 피하려면 탄수화물 섭취를 줄이고, 섬유질이 풍부한 채소와 크롬 성분이 들어있는 달걀 등의 식품을 적당히 섭취하는 게 도움이 된다. [사진=게티이미지뱅크]질병관리청ㆍ대한당뇨병학회 자료에 따르면 2021년 기준 당뇨병 전 단계에 들어있는 사람이 1583만 명이나 된다. 당뇨 전 단계는 공복 혈당 수치가 100~125㎎/㎗, 당화 혈색소가 5.7~6.4%, 식후 2시간 혈당이 140~199㎎/㎗ 중 하나에 해당될 때다.혈당 수치가 정상보다 높지만 아직 당뇨병으로 진단될 정도는 아닌 상태다. 그러나 제2형 당뇨병으로 발전할 가능성이 정상 수치인 사람보다 3~5배 높은 것으로 알려져 있다.이렇게 당뇨 전 단계에 있는 사람들이 당뇨병으로 진행되는 것을 막으려면 어떻게 해야 할까. 전문가들은 "우선 혈당 스파이크를 막아야 한다"고 입을 모은다.혈당 스파이크(blood sugar spikes)? 혈당 스파이크는 의학적 용어나 당뇨병 진단 기준은 아니다. 하지만 심각한 질병을 일으키는 원인을 제공한다.혈당 스파이크는 식사 후 혈당이 가파르게 상승했다가 급격히 떨어질 때 발생한다. 혈당이 급격하게 오르내리면 세포를 손상시키는 유해 물질인 활성 산소가 대량 발생한다. 이는 동맥 경화, 심근경색, 뇌경색, 암 등의 원인이 된다.또한 췌장에서 인슐린을 과다하게 만들게 해 췌장을 혹사시킬 뿐만 아니라, 뇌 속에 아밀로이드 베타라는 물질을 쌓이게 해 치매 발병률을 높인다는 연구 결과도 있다. 혈당 스파이크는 식후 1~2시간 혈당이 급격하게 높아졌다가 그 이후 정상으로 돌아가기 때문에 공복 혈당을 측정하는 일반 건강검진에서는 발견할 수 없다.혈당 스파이크를 확인하는 데는 당화 혈색소 검사가 유용하다. 당화 혈색소 검사란 포도당이 달라붙은 혈색소로 혈액 속 포도당 농도를 확인하는 방법이다. 당화 혈색소 수치가 5.8% 이상이라면 혈당 스파이크가 일어났을 가능성이 크다.혈당 스파이크가 일어나면 단기적으로 무기력과 배고픔을 유발할 수 있다. 시간이 지남에 따라 신체가 혈당을 효과적으로 낮추지 못해 당뇨병으로 진행된다.전문가들은 "혈당 스파이크를 막으려면 설탕과 정제 탄수화물을 줄이고, 물을 충분히 마시는 등 식사법을 개선하고, 규칙적으로 운동을 하는 게 도움 쿠팡퀵플렉스